[CÁCH LÀM CÁ CAM NƯỚNG CUỐN NGŨ SẮC] – Nhà bếp dulichphuquoc365.com

[CÁCH LÀM CÁ CAM NƯỚNG CUỐN NGŨ SẮC]

Một bữa ăn tươi cực kỳ tươm tất mà lại chuẩn “thanh đạm” với túi tiền thị trường chưa đến 200K cho một gia đình 5 người ăn thật no, thật ngon phải không nào?

Một bữa “tiệc” ngon lành nhưng không cần đụng đến bếp, không đổ một giọt mồ hôi. Vẫn chạy bộ để ngắm hoàng hôn và sau đó quay lại trong khi lũ trẻ tắm, tôi sẽ rất hoàn hảo, có được không?

Ăn ngon, nấu ngon, thư thái và vui vẻ trong bếp, phải không?

Xong rồi các bạn ơi! Because I Love The Kitchen, So The Kitchen Loves Me Too ❤

Hôm nay, mình xin chia sẻ với các bạn thực đơn bữa trưa hôm qua của gia đình mình. Tính ra bán đã vào máu rồi =))) Vậy thôi chứ ăn cả bữa cũng chưa tới 200K.

Đi chợ bao gồm:

– 2 chú cá cam mua tại Aeon Mall với tổng trị giá 77K

– 200g chân giò hun khói 68k

– 1 quả dứa 8K won

– 1 củ cà rốt + 1 quả dưa chuột: 5K

– rau thơm và thảo mộc sống: 8K K

– thì là: 6k

– bánh tráng cuốn: nhà còn

– bún: 15K K

⁃ Cá yêu cầu nhân viên bán hàng làm sạch và cắt nguyên con, rửa sạch luôn. Về nhà tẩm ướp gia vị rồi hôm sau nướng.

⁃ Hỗn hợp ướp: 1 bát con tỏi & hành khô & sả, ớt xay nhuyễn, tỷ lệ tùy theo khẩu vị. Tôi chỉ là 1: 1: 1: 1. Sau đó cho 1 gói ngũ vị hương + 1 thìa nhỏ muối + 2 thìa to nước mắm + 1 thìa nhỏ tiêu + 1 thìa lớn dầu điều trộn đều rồi nhồi vào bụng & mang. Còn thừa trên 2 mặt cá. Nếu bạn có 2 mặt cá, hãy rạch một đường chéo! Cho một ít sả vào bụng cá.

⁃ Bọc kín bằng giấy nhôm, bỏ hộp đậy kín để ngăn mát. Tối hôm sau, trước khi ăn, bạn hãy lấy ra nướng.

⁃ 5 giờ chiều: Bật lò 170 độ C, 2 thanh nhiệt, 50 phút. Cho cá vào lò và đi tập thể dục & thả diều.

⁃ 18h: Khi bạn đi chơi về, hãy lấy cá ra. Mở màng bọc thực phẩm, để nhiệt độ lên đến 200 độ C trong khoảng 15 phút. Cho cá vào rãnh trên cho nhanh khô mặt cá.

⁃ Đưa trẻ đi tắm. Còn mình thì chuẩn bị đồ ăn kèm gồm rau sống và rau sống + rau cải thìa để ăn kèm như trong hình.

Nước chấm:

⁃ Xay nhuyễn tỏi và đường. Trộn với nước cốt chanh và khuấy đều cho tỏi ngấm mà không bị hăng.

⁃ Thêm nước, khuấy tan đường cho ra cốc nước cốt chanh, thơm mùi tỏi rất vừa miệng. Bây giờ bạn cho nước mắm vào cho đủ đặc rồi thả lá thì là đã thái nhỏ vào.

⁃ Sắp xếp nó trên bàn và bạn đã hoàn tất.

⁃ À, vì tiện mà mua được miếng chân giò hun khói bán sẵn, cuốn chung để đổi vị cũng rất ngon. Cả nhà cuốn cá rồi cuốn thịt cho đỡ ngán.

Kinh nghiệm của tôi là để sẵn các món ăn trên bàn, ước lượng đĩa nào để món nào, đặt thức ăn nguội trước, thức ăn nóng sau.

Mình không cầu kỳ nhưng ăn có bày biện một chút cũng thấy ngon hơn, cảm giác được chăm chút hơn. Cả nhà vui hơn.

Sau khi đến đây, chồng tôi trở về.

Kêu lên “ôi mùi gì thơm quá”

Tôi nói “Chúng ta hãy ăn cá nướng bây giờ”

Chồng tôi vẻ mặt: Làm sao mà không được. Bạn không ăn được gì, nhưng bạn không thể ăn cá biển. Không thích.

Tôi: Ok, có thịt chân giò, giò heo ăn cũng được.

Kết quả:

Đến bữa, chồng tôi ăn món spaniel và phàn nàn làm nhiều quá khiến người ăn no đến mức khó thở.

=))))

Bạn có khó chịu không !!! 🙄

Mong các bạn kiên nhẫn nhé!

Một bữa ăn ngon <200K

Thịt cá cam nướng rất chắc và thơm!

Nướng xong lần đầu tiên

Sắp xếp các món ăn trên bàn sao cho dễ hình dung các món ăn sẽ “lên đĩa” như thế nào nhé!

Trình bày đồ ăn nhanh trước!

Thớt này là nơi để cá sau khi nướng!

Cá nướng ngon

Mlem mlem ngon lắm các bạn ơi

Thêm một đĩa chân giò hun khói để đổi vị

Nước chấm thì là để chấm chả cá

Leave a Reply