Top 25 món ăn nổi tiếng nhất ở Dubai (Có ảnh!)

Người Emiratis rất tôn trọng quá khứ của họ và thực phẩm được coi là một phần quan trọng trong di sản của họ. Mặc dù Dubai hiện là một trong những nơi hiện đại và mang tính quốc tế nhất trên thế giới, nhưng nhiều người dân ở đây vẫn gắn bó với những món ăn và giá trị truyền thống của họ.

Dưới đây là 25 món ăn phổ biến nhất ở Dubai mà bạn nhất định phải thử nếu đến thăm đất nước này. Một số món ăn là truyền thống và một số rất hiện đại.

Đầu tiên trong thực đơn của chúng tôi, danh sách bữa sáng

1. Barata và Shai Karak

Bạn không thể đến Dubai mà không dừng lại để thưởng thức Shai Karak và Barata trong một quán cà phê. Shai karak là trà, nhưng có một chút biến tấu. Có nguồn gốc từ Ấn Độ, nơi nó được gọi là Masala Chai, karak nổi tiếng với hương vị độc đáo và mạnh mẽ. Nó khác với Masala Chai ở chỗ nó có ít gia vị hơn và sử dụng trà đen mạnh với sữa và đường. Nó rất phổ biến, bạn sẽ không bỏ lỡ karak nếu bạn đã đi du lịch bất cứ nơi nào xung quanh Vịnh.

Nó là một phần của thói quen hàng ngày của khu vực. Thay vì dừng lại ở Starbucks hoặc Costa để uống cà phê, mọi người thích dừng lại ở một quán cà phê để chơi karak. Nó cũng rẻ, và thêm một chút, bạn có thể nhận được một barata, mang lại cho bạn trải nghiệm bữa sáng đầy đủ. Barata là một loại bánh mì ngon của Ấn Độ, tự nó đã đủ ngon. Nhưng để có trải nghiệm đặc biệt hơn, hãy thử với kem pho mát và khoai tây chiên.

2. Món tráng miệng tiểu vương quốc Lgeimat

Lgeimat là một món tráng miệng rất phổ biến ở khắp Trung Đông, và đóng một vai trò quan trọng trong văn hóa Dubai, được tìm thấy trong các đám cưới và tiệc trà, và nó được ăn vào bữa sáng cùng với trà. Nó cũng xứng đáng để cung cấp cho khách và là một phần thiết yếu của Fuwala – các món ăn đặc biệt dành cho khách. Lgeimat về cơ bản là một chiếc bánh rán nhỏ – nó có kết cấu và hương vị giống nhau – được nhúng trong nghệ tây.

3. Balaleet

Balaleet

Một món ăn sáng đặc biệt khác, Balaleet là sự kết hợp của chua ngọt. Đây là một món ăn truyền thống bao gồm bún được làm ngọt với đường, bạch đậu khấu, nước hoa hồng và nghệ tây, ăn kèm với trứng tráng bên trên. Nó nổi tiếng khắp vùng Vịnh nhưng đặc biệt là ở Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất. Nó khác nhau giữa các quốc gia, nhưng chỉ bởi số lượng trứng tráng phủ trên đĩa. Mặc dù thường là một món ăn sáng, nó cũng được phục vụ như một món tráng miệng trong tháng Ramadan hoặc như một bữa tối nhẹ.

4. Manakish

Manakish

Đây là một món ăn nhẹ của người Lebanon được yêu thích ở khắp Trung Đông. Đó là một chiếc bánh mì dẹt phủ đầy pho mát và được nấu trong một lò nướng lớn. Nó cũng có thể được phục vụ với pho mát phía trên và cỏ xạ hương, hoặc cỏ xạ hương và dầu ô liu, thịt và nước sốt nóng. Đó là một món ăn sáng thú vị và rất hợp với karak.

Sắp tới, bữa trưa

Bạn có thể gặp khó khăn khi quyết định ăn gì cho bữa trưa ở Dubai vì sự đa dạng của các món ăn và số lượng các lựa chọn có sẵn. Bạn có thể đi hoàn toàn truyền thống hoặc rất hiện đại.

5. Những điều vĩ đại

Khu vực Vịnh nói chung nổi tiếng với các bữa ăn làm từ gạo. Majboos là một món cơm trộn được làm từ gạo và thịt, nhưng cũng có thể được phục vụ với cá hoặc gà và thậm chí cả tôm. Tên gọi này xuất phát từ quá trình cho tất cả các nguyên liệu vào một chiếc nồi và dùng một chiếc nồi khác ấn xuống. Nó cũng nổi tiếng với tất cả các loại gia vị và hương liệu đi kèm, chẳng hạn như hành tây, hạt thông, đậu phộng và hạnh nhân.

6. Gù hoặc gá

Đây là một món ăn từ lúa mì luộc hoặc lứt trộn với thịt hoặc gà ướp gia vị tùy theo sở thích của bạn. Đây là một món ăn rất phổ biến, đặc biệt là trong tháng Ramadan, trong đám cưới, và về cơ bản, Big Eids, vào bất kỳ dịp đặc biệt nào. Đó là một bữa ăn có độ đặc. Trên thực tế, tên của bữa ăn, harees, bắt nguồn từ từ hars trong tiếng Ả Rập, có nghĩa là nghiền. Vì vậy, harees là một hỗn hợp mịn. Ở một số vùng, nó còn được gọi là “Master of the Table” vì nó được coi là món chính.

7. Margoogah

Margoogah
Margoogah

Đây là một món ăn khaleeji nổi tiếng được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau và có thể được nấu bằng nhiều phương pháp khác nhau. Đây là một món ăn rất truyền thống và mỗi vùng của UAE lại nấu món này theo cách khác nhau. Về cơ bản, nó là nước luộc gà hoặc thịt với rau và nấu với một chiếc bánh mì mỏng. Nó rất thích hợp cho người ăn chay khi thay thế thịt gà bằng rau củ.

8. Shawarma

Shawarma

Shawrma được biết đến như một bữa ăn trên toàn thế giới vì không một quốc gia nào tuyên bố nó là của riêng mình. Nhưng bạn sẽ không tìm thấy Shwarma tốt hơn được tìm thấy trên đường phố Dubai. Cho đến nay, nó là Shawrma ngon nhất mà bạn từng được nếm thử.

9. Có

Đây là một món hầm nấu rất chậm. Món hầm, bao gồm thịt gà, thịt bò, thịt cừu hoặc dê, rau và khoai tây nướng, được phục vụ trên bánh mì muối Emirati có tên Rigag.

10. Jabab

Một loại bánh mì khác, nhưng loại bánh này là một loại bánh mì giống pancake và thường được làm ở nhà. Nó được biết đến với hương vị thơm ngon và dễ làm với các nguyên liệu đơn giản: trứng, bột mì và nghệ tây. Ngoài ra, nó có giá trị dinh dưỡng tốt. Nó thường được ăn với bơ hoặc mật ong và đôi khi với pho mát kem.

11. Saloona

Món này được chế biến với những miếng thịt gà, nghệ, dầu ô liu, gừng, tỏi, hành, ớt, nhiều loại gia vị khác, và tất nhiên, bên cạnh là cơm. Bạn thực sự không thể bỏ lỡ saloona nếu bạn đã từng đến Dubai. Tôi thích gọi đó là lễ hội hóa trang cho vị giác. Món ăn này có thể được tìm thấy trong bất kỳ bữa ăn nào, mặc dù nó là món khoái khẩu cho bữa trưa thứ Sáu và nó cũng rất giàu vitamin và protein.

12. Cuộn chip Oman

Đến Dubai bạn không thể không thử Oman Chips. Đúng, chúng là những con chip bình thường, nhưng người dân địa phương vô cùng yêu thích chúng và coi chúng là một phần di sản của họ. Chúng được tìm thấy trong các đại siêu thị, siêu thị và cửa hàng tạp hóa địa phương. Oman chip roll chỉ đơn giản là một cuộn đơn giản với một lớp pho mát dày được phết lên và tất nhiên, Oman chip đã được nghiền nhỏ.

13. Samboosa

Samboosa

Đây là một món ăn nhẹ nổi tiếng của Ấn Độ. Nó bao gồm các lớp bánh ngọt mỏng với các loại thịt, rau và gia vị kỳ lạ khác nhau. Một món ăn đường phố rất phổ biến.

14. Falafel

Falafel

Falafel là một món bánh đậu xanh chiên giòn. Bạn sẽ không bao giờ cảm thấy nhàm chán với món falalel vì nó rất linh hoạt, nhưng nó thường đi kèm với hummus và rau được gói trong bánh mì dẹt mỏng. Một món ăn nhẹ và rất thích hợp cho những người ăn chay.

15. Madrooba

Madrooba;
Madrooba; Nguồn ảnh: Sago Cafe

Một lựa chọn phổ biến trong tháng Ramadan và nhiều sự kiện đặc biệt khác là Madrooba. Cái tên này được lấy cảm hứng từ chiếc thìa gỗ lớn dùng để đánh bột để tạo độ sệt cho nó.

16. Bắp nướng

Ngô nướng
Ngô nướng

Dubai có món ngô nướng thần kỳ khiến ai cũng thích mê. Bạn sẽ tìm thấy ngô trong bất kỳ bữa tiệc lửa trại nào, tất nhiên đó là một phần của trải nghiệm, và trên các quầy bán đồ ăn trên khắp các con phố của Dubai. Ngô nướng phô mai mozzarella và ngô nướng sốt BBQ là ngon nhất.

17. Năm chàng trai

Năm chàng trai
Năm chàng trai; Nguồn ảnh: Jerry Huddleston

Vâng, Five Guys nổi tiếng đã mở ở Dubai vài năm trước. Và nó đã đi thẳng vào lòng người. Khoai tây chiên của họ là món yêu thích của mọi người, được nhúng trong dầu Cajun để có trải nghiệm cực kỳ tuyệt vời.

18. Tôm Dynamite

Tôm Dynamite

Ngay sau khi PF Chang giới thiệu chiếc đĩa này với công chúng, mọi người đã phải trầm trồ khen ngợi. Bạn có thể tìm thấy nó trên các quán ăn đường phố và trong các nhà hàng sang trọng. Đó là một phát minh của Nhật Bản bao gồm một hỗn hợp cay nồng của sốt mayonnaise và sốt sirach. Nó thường được thêm vào các món ăn truyền thống, và các món ăn phụ và chính.

19. Quzi

Còn được gọi là qoozi hoặc ghozi, đây là một món ăn làm từ gạo với thịt cừu nấu chín kéo dài với trứng, khoai tây, hạnh nhân, nho khô và các loại hạt rang.

20. Lạc đà nhồi bông

Mọi người đều biết lạc đà được sử dụng để vận chuyển trong ngày xưa. Nhưng không phải ai cũng biết chúng cũng là trung tâm của những bữa tiệc đặc biệt, chẳng hạn như trong đám cưới. Lạc đà nhồi, như cái tên có thể gợi ý, là một bữa ăn thịnh soạn. Nó được nấu trên một đống lửa lớn và được làm từ thịt gà, trứng, cá, cừu và các loại gia vị. Như tôi đã nói, một bữa ăn rất lớn.

21. Shish Tawook

Bạn không thể bỏ qua Shish Tawook, món gà nướng tẩm ướp được trải trên một chiếc bánh mì dẹt với dưa chua, ớt và hummus.

Để kết thúc bữa ăn của bạn, một cái gì đó ngọt ngào

Không có bữa ăn nào là hoàn chỉnh nếu không có món ngọt, vì vậy dưới đây là những món ngọt phổ biến nhất ở Dubai.

22. Mohala

Bánh mì Emirati Mohala là một loại bánh mì giòn, mỏng với kết cấu nhẹ. Bột giống như bột được đổ vào chảo bằng muỗng. Đây là một món ăn truyền thống ngọt ngào và có thể được làm ngọt hơn nữa với đường hoặc mật ong.

23. Knafeh

Knafeh
Knafeh

Không chỉ UAE yêu knafeh; nó là một món tráng miệng rất phổ biến ở một số quốc gia ở Trung Đông và hơn thế nữa. Bạn sẽ không bao giờ quên lần đầu tiên được nếm thử vị ngọt này. Nó là một loại bánh ngọt với pho mát gooey ngọt ngào, được nướng trong lò và sau đó ngâm với xi-rô. Oh!

24. Mehalabiya

Mehalabiya được coi là món tráng miệng tốt cho sức khỏe. Nó không quá ngọt và rất sảng khoái và nhẹ bụng. Nó cũng rất phổ biến với trẻ em. Về cơ bản nó là một loại bánh sữa bao gồm gạo, đường, bột gạo và sữa.

25. Ừm Ali

Um Ali

Điều này thường thấy ở các đám cưới. Đây là một món tráng miệng sữa đẹp mắt bao gồm bánh ngọt, sữa, kem và các loại hạt được phục vụ khi còn ấm. Ban đầu, nó đến từ Ai Cập, nhưng nó rất nổi tiếng ở khắp Dubai, đặc biệt là vào mùa đông và vào những buổi tối lạnh giá.

Waad Barakat

Waad Barakat là một sinh viên 23 tuổi sống ở Thành phố Al Ain, Các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất. Waad thích đọc và viết và ẩm thực Ả Rập.

Leave a Reply