CÁCH LÀM BỔ SUNG NGỌT NGÀO THÀNH CÔNG NHƯ NHÀ HÀNG HÀN QUỐC – dulichphuquoc365.com Kitchen

CÁCH LÀM MUỐI NGỌT MUỐI SURF THÀNH CÔNG NHƯ NHÀ HÀNG HÀN QUỐC 🌿

Ăn cả tháng không thấy chán! Cứ thoải mái dự trữ mà không sợ thiếu cơm xanh trong nhà nhé!

Rất dễ dàng để làm lại. Các bạn tranh thủ đi mùa chính vụ vừa tươi, vừa ngon, lại cực rẻ nhé!

Món ăn này, thường được tìm thấy trong các nhà hàng Hàn Quốc, là một món panchan (ăn kèm) thịt nướng rất thích hợp. Nhưng không chỉ với thịt nướng, món gì cũng ngon! Su su chua chua ngọt ngọt, cay cay, thơm thơm, muối chua đúng điệu, quả su su chín vàng sẽ giòn rụm, giòn rụm!

🍐 Nguyên liệu:

– 3 – 4 quả su su

🌻 Phần sơ bộ:

1,5l nước

2 thìa cà phê muối

🍑 Dưa chua ngọt:

– 300-400ml nước lọc

– 150ml giấm trắng

– Đường kính 150 – 200g

– 3-4 thìa nước mắm

– 1 thìa cà phê muối tinh

– vài lát gừng cắt lát

– 1 2 quả ớt cắt lát

🥬 Làm:

1. Gọt vỏ, chẻ đôi quả theo khía để dễ bóc vỏ theo rãnh. Cắt thanh đủ dài để ăn.

2. Cắt đến đâu ngâm vào nước lọc có pha chút muối, ngâm khoảng 15 – 20 phút, vớt ra để khô rồi cho vào lọ thủy tinh đã khử trùng.

3. Cho tất cả các nguyên liệu làm dưa chua ngọt (trừ gừng, ớt) vào nồi nhỏ, đun trên lửa vừa đến khi sôi, nước mắm bay hơi, đường tan hết thì tắt bếp, để nguội. nó vẫn còn hơi ấm. khoảng 35 độ)

4. Đổ nước ngâm vài hũ su su, cho gừng và ớt vào khuấy đều rồi đậy nắp kín.

5. Để ở nhiệt độ phòng khoảng nửa ngày đến một ngày, khi su su chín chuyển sang màu vàng đẹp, cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng, nếm thử thấy có độ giòn, chua ngọt vừa đủ là được. bị ăn. Bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi hết.

Chúc may mắn. Làm xong nhớ trổ tài nhé!

Sau khi ướp muối sẽ có màu xanh như thế này, khi ăn sẽ có màu vàng rất đẹp mắt!

Cắt nhỏ các que muối đã ngâm.

Để khô ráo.

Nguyên liệu ngâm rất đơn giản, bạn có thể cho thêm tỏi hoặc bỏ nước mắm tùy sở thích.
Chúc các bạn thành công nha!

Bài gốc ở dưới, nếu bạn có thắc mắc cần giải đáp gấp, vui lòng để lại bình luận ở bài gốc để được trợ giúp nhanh nhất.

Liên kết đến bài viết gốc từ: