CÁCH MUA TRÀ SỮA THÀNH CÔNG SẼ LÀ XU HƯỚNG HOT NÀY – dulichphuquoc365.com Kitchen

CÁCH CHẾ BIẾN THÀNH CÔNG TRÀ NƯỚC TRÀ SỮA THẢO SẼ LÀ XU HƯỚNG HOT TRONG NĂM NAY

/ Topping trân châu 3Q trân châu đường đen + thạch đen sẽ là combo tuyệt vời nhất /

Yêu trà sữa, cần một thứ đồ uống mát lạnh để giải nhiệt cho mụn nhọt do mận dầm, thích món gì vừa thơm vừa sảng khoái? Đây là thức uống dành cho bạn!

Cách làm rất dễ dàng! Nấu một ấm trà bí đao cô đặc, đậy kín nắp bình để trong ngăn mát tủ lạnh uống cả tuần nhé!

Theo y học cổ truyền, bí đao có tính mát với nhiều công dụng như thanh nhiệt, giải đờm, mát ruột, thanh nhiệt, giải độc, giảm mỡ tích tụ trong cơ thể …

Đặc biệt, hạt bí có chứa nhiều axit béo. Đặc biệt là axit linoleic và oleic. Cả hai loại axit này đều tốt cho da.

Axit linoleic là một thành phần không thể thiếu để tạo ra ceramides. Và ceramide là một trong những thành phần chính tạo nên lớp màng dưỡng ẩm. Lớp màng dưỡng ẩm là lớp màng giúp da bạn luôn ngậm nước và chống lại các tác nhân xấu từ môi trường. Khi lớp màng dưỡng ẩm hoạt động không hiệu quả, da bạn sẽ bị khô, sạm và thậm chí là nổi mụn.

Vì vậy, khi nấu chè bí đao, tôi luôn sử dụng cả bí đao bao gồm cả vỏ, thịt bí, ruột bí và hạt bí. Sau khi đun nhỏ lửa, trà sẽ có bóng dầu, có thể là dầu từ hạt bí.

Thông thường, chỉ cần sau khi nấu, có tinh chất trà (hoặc cô đặc thành cao) là có thể pha được món trà bí đao rất ngon để uống giải nhiệt cả ngày.

Tuy nhiên, sau khi biết mình có thể làm trà sữa bơ (mình học được từ Love Kitchen, chia sẻ của bạn @Nguyen Thu Phuong) thì cả nhà mình mê tít. Tụi nhỏ thích lắm, thích hơn bất cứ món trà sữa nào, nhất là khi dùng kèm với topping thạch An Cao Bằng (bán sẵn ở siêu thị) và trân châu đường đen 3Q giòn siêu ngon (mình cũng mua sẵn).

Tôi hoàn toàn không sử dụng đường. Trà không đường còn có vị ngọt tự nhiên từ thảo mộc rất ngon, trà sữa sẽ có thêm vị ngọt từ sữa.

Bạn thử xem! Mình chụp được một bức ảnh cuối tuần, mình dạy bạn Cừu (11 tuổi) tự pha trà bí đao. Hè về, mình tận dụng mọi cơ hội để hướng dẫn các bé nấu nướng, dọn dẹp và làm việc nhà nhé! Rất thú vị, họ trở nên yêu thích và chăm chỉ hơn khi thành thạo việc bếp núc và nội trợ!

Nguyên liệu:

A. Phần chè bí đỏ:

⁃ 1kg bí / hoặc bí xanh

⁃ 2 vị la hán

⁃ 20 jujubes

Nhiều người coi bí và bí xanh là một. Có thể vì bí xanh khi già trông khá giống bí. Tuy nhiên, đối với tôi, tôi đã từng ăn rất nhiều loại bí xanh và bí. Thịt, ruột và da quả bí đều mềm, mùi hăng hơn, vị chua hơn, vỏ xanh dần khi già. Còn bí đao thì vỏ rất cứng, lớp phấn dày từ khi quả còn non, thịt chắc, ruột giòn, khi nấu chín không có vị chua nên món “chè đông” mới có vị như vậy. một mùi vị đặc trưng.

Tuy nhiên, nấu chè bí xanh cũng rất ngon. Trong ảnh là hôm nhà mình được tặng bí xanh hữu cơ nên mình làm ngay, ăn rất ngon, không bị chua do mình dùng chế độ nấu chậm nhiệt độ thấp của nồi áp suất đa năng, nó chiết xuất ra chất rất tốt. , nhiệt độ đã chính xác. , đừng cao quá sẽ mất dinh dưỡng và bị chua nhé!

B. Phần pha trà sữa: ⁃ Sữa đặc có đường / hoặc sữa tươi tùy sở thích ⁃ Trân châu đường đen 3Q (trân châu giòn, ăn rất ngon, mình mua gói 40K ăn sẵn nha)

MAY Shop – Đồ làm bánh

vận chuyển tận nơi)

⁃ Thạch đen Cao Bằng (Mình mua thạch An trong siêu thị, rất hợp với vị trà sữa bí đao)

Cách làm từng bước trong hình nhé các bạn!

Làm thành công nhớ trổ tài Bếp Yêu nhé!

Cực kỳ thơm, mát, mát, vẫn có vị béo ngậy của trà sữa nhưng thanh mát, sảng khoái của trà bí đao! Tôi nói rằng nó đã khát cho mùa hè!

Màu sắc cũng đẹp! Ăn cùng topping là trân châu đường đen & thạch đen Cao Bằng, vị rất ngon!
Nấu ngồi ngon với vị ngọt hoàn toàn tự nhiên của táo đỏ, la hán, rất mát và bổ dưỡng.
Xin chào! Đây là bạn Cừu của tôi. Cừu đang chờ thi vào cấp 3 nên ngày nào cũng đòi mẹ cho vào bếp!

Bây giờ Cừu sẽ là đầu bếp thực hiện món ăn này. Tôi chỉ là một nhiếp ảnh gia!

Giờ mình không bị bí nữa nên mình dùng bí xanh hữu cơ do một người bạn tặng. Mình cũng sẽ hướng dẫn các bạn cách sử dụng bí ngòi & mẹo để bí ngòi không bị chua nhé!

Gọt vỏ bí! Nhớ rửa bí thật sạch trước khi thái.

Để dành bí xanh và cho vào nồi.

Bào thịt bí ngô. Vì đây là bí xanh nên thịt mềm, nếu nấu chung sẽ dễ bị chua & đục do bị nát nên nạo và để riêng nhé!

Ruột và hạt bí luôn được sử dụng! Cắt thành từng miếng và cho vào nồi cùng với vỏ bí.

Quả la hán. Bẻ vỏ. Chọn quà chín, già, vỏ cứng, thịt đen sẽ ngọt và nhiều nước hơn.
Bóc vỏ, xé ruột rồi cho vào nồi.
Thêm ít lá nếp cho thơm!

Nếu làm với bí đao, ở bước này bạn cho luôn phần thịt bí đao vào hầm chung là xong! Rất đơn giản. Đổ đầy nước (khoảng 1,5l – 2l nước) là xong.
Lần này, tôi không thêm táo đỏ. Nhưng lần sau cắt nhỏ thì thấy vị ngọt thơm ngon hơn. Nhớ cắt táo thành từng miếng nhỏ nhé!

Nấu ở lửa nhỏ trong 4 giờ và bạn đã hoàn thành. Nếu không có nồi này. Nấu trong nồi gang hoặc nồi thông thường ở lửa nhỏ trong khoảng 4 giờ!

Sau khi nấu xong, bạn lọc bỏ bã, chắt lấy phần nước trong để nguội rồi cất vào chai ngăn mát tủ lạnh dùng được 7-10 ngày.

Mẹo cho bí ngòi: để riêng phần thịt bí, trộn với đường phèn nếu thích ngọt, khoảng 200g đường phèn nhé! Gọi là lõi bí ngô.

Trộn đều.

Để hộp kín và ướp trong 30 phút.

Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi bí trong và mềm, sau đó xay nhuyễn. Để nguội và cất riêng, khi dùng có thể pha với trà.
Nếu bạn chỉ uống trà bí đao: pha vài thìa cao chè vằng với nước, đá, nước bí (nếu nấu bí xanh) là bạn sẽ có một ly nước lạnh ngon tuyệt!
Và nếu pha trà sữa bí đao thì tỉ lệ như sau:
2-3 thìa lớn bí + 1 thìa nước bí (nếu làm bí ngòi)
2-3 thìa sữa đặc có đường
50ml nước
Đá viên, topping trân châu đường đen giòn, thạch An Cao Bằng.

Tùy theo sở thích mà trộn cho vừa ăn.

Nếu thích, bạn có thể dùng sữa tươi thay cho sữa đặc.
Trân châu đường đen 3Q giòn đây! Rất ngon! Mua gói có sẵn 40K mà ăn!
Một buổi chiều mùa hè trong trẻo

Một ly mát lạnh để thổi bay cái nắng nóng của mùa hè!

Im đi mmm !!!!

Cực kỳ thơm, mát, mát, vẫn có vị béo ngậy của trà sữa nhưng thanh mát, sảng khoái của trà bí đao! Tôi nói rằng nó đã khát cho mùa hè!

Bài gốc ở dưới, nếu bạn có thắc mắc cần giải đáp gấp, vui lòng để lại bình luận ở bài gốc để được trợ giúp nhanh nhất.

Liên kết đến bài viết gốc từ: