TUYỂN THÀNH CÔNG (巧 果) – “Bữa ăn tình thương” CHO LỄ HỘI SỐNG, ĂN GÌ ĐỂ KHÔNG… BẤT NGỜ?

CÔNG NHẬN THÀNH CÔNG (巧 果) – “Bữa ăn tình thương” CHO LỄ HỘI

LỄ HỘI, ĂN GÌ ĐỂ KHÔNG… THẤT BẠI?

Nếu như ngày lễ tình nhân 14/2 là ngày lễ tình nhân ở phương Tây thì ở Trung Quốc và nhiều nước châu Á, lễ hội Qixi (7/7 âm lịch) với chuyện tình của Ngưu Lang Chức Nữ cũng có vị trí tương tự. của riêng mình. Vào ngày này, mọi người không tặng nhau sô cô la, mà thường chọn ăn trái cây (巧 果), một loại bánh chiên làm từ bột mì, đường (hoặc mật ong) và mè. Khéo léo nghĩa là món quà khéo léo, tỉ mỉ và công tâm, chứa đựng tất cả tình cảm chân thành của người làm ra. Thành phẩm có vị giòn, thơm của vừng, rất thích hợp để nhâm nhi cùng nồi chè nóng ngày mưa. Người ta nói rằng nếu bạn ăn bánh này một mình, bạn sẽ … không thể ngừng ăn khi no và sẽ không thể ăn món khác =)) Vì vậy, hãy làm và chia sẻ bánh cho người ấy ( s) bạn yêu!

Bạn có tò mò không? Ngày mai là Thất Tịch, chúng ta cùng thử làm món bánh “bùa yêu” đặc biệt này nhé!

Trước khi làm món bánh này, tôi không hiểu tại sao người Trung Quốc lại ăn bánh này vào lễ hội Qixi và cũng không hiểu tại sao nó lại tượng trưng cho tình yêu.

Đến khi nó xong, tôi cũng không hiểu nữa.

Vậy nên tôi phải đoán xem: Những miếng bột đan hai dải bột lại với nhau như một lời thề khăng khít, luôn muốn ở bên nhau?

Mùi vị của món bánh này khá khó tả. Ban đầu ăn giòn, ngọt nhưng không quá đặc. Tuy nhiên, càng ăn, bột càng tan và càng béo, vị vừng thơm, rất ngon. Ăn bánh với chè rất hợp. Dường như tình yêu đôi khi những điều bình dị mới là điều đáng quý nhất.

Trong trường hợp làm bánh này cho người yêu cũ, tôi khuyên bạn nên thay thế 1 thìa cà phê vani bằng một thìa cà phê ớt bột. Có lẽ nhiều hơn!

Chúc các bạn một năm mới vui vẻ, dù trời mưa hay không, vẫn luôn được ở bên người mình yêu!

Qua đây, tôi cũng muốn nhờ nhà đài nhắn gửi đến người mình yêu thương: Ăn bánh không?

À quên, và bây giờ công thức đến đâyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy !!!

Nếu như ngày lễ tình nhân 14/2 là ngày lễ tình nhân ở phương Tây thì ở Trung Quốc và nhiều nước châu Á, lễ hội Qixi (ngày 7/7 âm lịch) với chuyện tình của Ngưu Lang Chức Nữ cũng có vị trí tương tự. của riêng mình. Vào ngày này, mọi người không tặng nhau sô cô la, mà thường chọn ăn trái cây (巧 果), một loại bánh chiên làm từ bột mì, đường (hoặc mật ong) và mè. Khéo léo nghĩa là món quà khéo léo, tỉ mỉ và công tâm, chứa đựng tất cả tình cảm chân thành của người làm ra. Thành phẩm có vị giòn, thơm của vừng, rất thích hợp để nhâm nhi cùng nồi chè nóng ngày mưa. Chỉ nghĩ đến thôi cũng đã thấy thi vị và lãng mạn rồi 😉 Truyền thuyết kể rằng, nếu ăn một mình chiếc bánh này thì sẽ… ăn mãi không dứt miệng, no thì không ăn được món khác =)) Vì vậy, hãy cùng làm và chia sẻ Chia sẻ chiếc bánh với (những) người bạn yêu thương nhé!

Bước 1: Trộn đều bột mì, mè đen, muối và trứng. Dùng đũa khuấy đều thành từng cục nhỏ.

Bước 2: Hòa tan đường với nước ấm rồi đổ vào hỗn hợp bột, tiếp tục dùng đũa khuấy đều cho đến khi bột kết dính lại với nhau.

Bước 3: Trên mặt phẳng sạch, rắc một chút bột áo lên trên.

Dùng tay nhào bột đến khi không còn dính tay.

Để bột nghỉ 30 phút.

Để bột nghỉ 30 phút.

Bước 4: Rắc một lớp bột mì lên rồi dùng cán hoặc chai thủy tinh dẹt cán bột cho mỏng khoảng 2mm.

Cắt bột thành những miếng hình thoi có cạnh 2-3cm. Dài

Cắt bột thành những miếng hình thoi có cạnh 2-3cm. Dài

Bước 5:
Tạo hình: Dùng dao sắc cắt đôi miếng bột nhưng không cắt hai đầu.

Sử dụng sự khéo léo của đôi tay và chỉ số IQ vô hạn của bạn để gấp bột và thắt thành nút bùa yêu như trong hình.

Trong khi thắt nút, hãy nhớ thầm nói tên người mình yêu.

Trong khi thắt nút, hãy nhớ thầm nói tên người mình yêu.
Thần sắc thiên địa trong thư có một cái trong túi có một cái thư. Ngày mai người yêu của tôi sẽ gửi cho tôi một bức thư tình

Bước 6:
Chiên bánh: Lúc này, tình yêu cần được chờ đợi và thử thách như tôi qua dầu. Khi dầu đủ nóng, thả bột vào, chiên ngập dầu cho đến khi bánh nổi và ngả sang màu vàng sậm thì vớt ra. Đoạn văn này giống như câu chuyện của hai người yêu nhau, khi gặp thử thách như dầu sôi, một người dùng dầu nóng đó để chiên bánh để ăn cùng nhau, một người khác ném chảo dầu vào mặt một thứ ba nào đó. vào. Điều này là tùy thuộc vào bạn để linh hoạt!

Bước 7: Vớt bánh ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu mỡ. Để bánh nguội hoàn toàn.

Bước 7: Vớt bánh ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu mỡ. Để bánh nguội hoàn toàn.

Thưởng thức bánh với tách trà thơm, nhâm nhi để cảm nhận hương vị của tình yêu.
Trước khi làm món bánh này, tôi không hiểu tại sao người Trung Quốc lại ăn bánh này vào lễ hội Qixi và cũng không hiểu tại sao nó lại tượng trưng cho tình yêu.
Đến khi tôi hoàn thành, tôi không hiểu.

Vậy nên tôi phải đoán xem: Những miếng bột đan hai dải bột lại với nhau như một lời thề khăng khít, luôn muốn ở bên nhau?
Mùi vị của món bánh này khá khó tả. Ban đầu ăn giòn, ngọt nhưng không quá đặc. Tuy nhiên, càng ăn, bột càng tan và càng béo, vị vừng thơm, rất ngon. Ăn bánh với chè rất hợp. Dường như tình yêu đôi khi những điều bình dị mới là điều đáng quý nhất.
Trong trường hợp làm món bánh này cho người yêu cũ, tôi khuyên bạn nên thay thế 1 thìa cà phê vani bằng một thìa cà phê ớt bột. Có lẽ nhiều hơn!

Bài gốc ở bên dưới, nếu bạn có thắc mắc cần được giải đáp gấp, vui lòng để lại bình luận ở bài gốc để được trợ giúp nhanh nhất.

Liên kết đến bài viết gốc từ